Яблочные пироги считаются самыми популярными среди домашней выпечки. Яблоки есть круглый год, а способов приготовления огромное количество. Среди множества рецептов каждый найдет по своему вкусу.

Очень хорош перевернутый пирог с половинками яблок, покрытых слоем карамели. В форму сначала выкладываются яблоки и уже на них сверху выливаем тесто, а после выпекания пирог переворачивается вверх дном. Смотрится очень красиво и нарядно!  Яблоки при запекании карамелизируются и превращаются в аппетитную карамельную корочку.

Перевернутый яблочный пирог – это прекрасный вариант недорогого домашнего десерта, который нравится всем и получается очень ароматным!

Перевернутый пирог с яблоками и карамелью - рецепт и фото

Чтобы приготовить перевернутый яблочный пирог с яблоками и карамелью вам потребуется:

  1. Масло сливочное 170 г.
  2. Сахар коричневый 100 г. + 50 г.
  3. Яйца 4 шт.
  4. Ванильный сахар пакетик
  5. Лимон 1 шт.
  6. Разрыхлитель 2 ч.л.
  7. Мука 200 г.
  8. Яблоки маленькие 5-6 шт.
  9. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Перевернутый яблочный пирог с карамелью»:

  1. Мягкое сливочное масло взбейте со 100 г. сахара и ванильным сахаром.
  2. Постепенно, по одному добавьте яйца, не переставая взбивать.
  3. Соедините с мукой, просеянной с разрыхлителем.
  4. Лимон обмойте, обсушите, натрите 1 ч.л. цедры.
  5. Яблоки обмойте, обсушите, разрежьте пополам, сбрызните соком лимона.
  6. Форму смажьте растительным маслом, посыпьте оставшимся сахаром и цедрой лимона.
  7. Выложите яблоки срезом вниз, сверху выложите тесто.
  8. Поместите в разогретую духовку и выпекайте примерно 40 минут.
  9. Дайте пирогу остыть, а затем аккуратно переверните на блюдо и подавайте на стол.
(Visited 120 times, 5 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"