Яркий, ароматный морковный пирог покорил меня замечательным вкусом, нежной, воздушной текстурой и я влюбилась в выпечку с морковью бесповоротно!

Пирог, надо сказать, получается просто сказочный! Он в меру влажный, сочный, мягкий и хорошо пропеченный, очень ароматный. Морковь в процессе приготовления смягчается и ее совсем не чувствуется. Но полезный корнеплод улучшает вкус выпечки, ее воздушную текстуру и конечно внешний вид. Цвет такого пирога бесподобный!

А ведь готовится все просто, быстро и доступно. Пробуйте и наслаждайтесь!

Простой морковный пирог - рецепт и фото

Чтобы приготовить простой морковный пирог вам потребуется:

  1. Морковь 2-3 шт.
  2. Сахар 200 г.
  3. Ванильный сахар пакетик
  4. Сливочное масло 175 г.
  5. Яйца 2-3 шт.
  6. Мука 250-300 г.
  7. Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Простой морковный пирог»:

  1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной светлой массы.
  2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
  3. Яйца взбейте и аккуратно подмешайте в тесто.
  4. Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на мелкой терке, смешайте с получившейся массой.
  5. Форму смажьте сливочным маслом, обсыпьте мукой и выложите тесто.
  6. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут.
  7. Если верх пирога начнет пригорать, накройте пергаментом, смоченным водой.
  8. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая должна остаться сухой.
  9. Готовый пирог охладите на решетке, украсьте по желанию и подавайте на стол.
(Visited 68 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"