Если вы решили встречать Новый год дома в кругу друзей или родных и близких вам людей и будете хозяйкой праздничного стола, то уже сейчас стоит задуматься о своем новогоднем меню – что приготовите, как и что подадите.

Несомненно, своем место на новогоднем столе займут салаты. Но в этот  раз хочу порекомендовать отойти от традиционного новогоднего «Оливье» и сделать меню более оригинальным. Например, приготовить этот легкий салат с семгой, под названием «Праздничный».

Легкий он не потому, что воздушный и без майонеза, а потому, что готовится он просто. Хотя и по вкусу он легкий, несмотря на входящий в его состав майонез.

Рецепт салата с семгой

Ингредиенты:

  1. Семга слабосоленая 150 г.
  2. Авокадо спелый 1 шт.
  3. Сок ½ лимона
  4. Лук салатный ½ маленькой
  5. Консервированный зеленый горошек 150 г.
  6. Морковь 1 крупная
  7. Яйцо 3 шт.
  8. Укроп 5 веточек
  9. Соль, перец
  10. Майонез для заправки

Приготовление:

  1. Яйца отварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите и порежьте кубиками.
  2. Морковь очистите, порежьте кубиками и положите в кипящую воду. Варите12-15 минут до мягкости. Остудите.
  3. Авокадо очистите, порежьте кубиками, сбрызните лимонным соком.
  4. Слабосоленую семгу порежьте кубиками.
  5. Лук и укроп мелко порубите.
  6. Соедините все ингредиенты салата с сёмгой, добавьте консервированный зеленый горошек, поперчите, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
(Visited 3 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"