Обновление фото к рецепту от 06.11.2008

Уделяя внимание каким-то необычным блюдам зачастую мы «забываем» традиционные рецепты, которые проверены временем, вкусны и просты в приготовлении. На прошлой неделе именно такой рецепт я и вспомнила – простой винегрет.

Люблю винегрет за доступность и за то, что в нем нет ни единого кусочка мяса. При этом он весьма сытный и витаминный. Про дешевизну приготовления и говорить не буду)).

К тому же, винегрет, приготовленный по этому рецепту, можно назвать классикой для любого человека, родившегося в СССР.

vinegret-recept-prigotovlenija

Чтобы приготовить вкусный салат «Винегрет», вам понадобится:

  1. Свекла средняя 2 шт.
  2. Квашеная капуста 150 гр. (рецепт ее приготовления можно прочитать здесь)
  3. Морковь средняя 1 шт.
  4. Картофель 3 шт.
  5. Огурец соленый или маринованный 2 шт.
  6. Лук репчатый 1 шт.
  7. Горошек консервированный 150 гр.
  8. Соль
  9. Перец черный молотый
  10. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Вкусный салат Винегрет»:

  1. Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить.
  2. Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками.
  3. Лук измельчить.
  4. Добавить квашеную капусту и зеленый горошек.
  5. Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
(Visited 41 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"