В преддверии Нового года хотела бы сделать упор на практичный рецепт завтрака-закуски. Ведь зачастую после новогоднего застолья по «хорошей традиции» остается достаточно много еды, которой требуется новое или дополнительное применение. Именно на этот случай у меня и припасен рецепт рулета из лаваша с курицей.

Почему он, спросите вы? Курица — наиболее универсальное блюдо для практически любых застолий, не только новогодних, а лаваш весьма недорог и имеет относительно большой срок хранения. При наличии остальных ингредиентов приготовление такого рулета из лаваша с курицей займет у вас не более 10 минут.

Этот рулет с курицей одновременно может выступить и в качестве закуски, и в качестве сытного завтрака — все зависит от подачи, настроения и наличия гостей))).

Рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты:

  1. Лаваш тонкий 1 шт.
  2. Майонез 3 ст.л.
  3. Куриное мясо готовое (отварное, обжаренное или запеченное) 100 гр.
  4. Морковь отварная 1 шт.
  5. Пекинская капуста 40 гр.
  6. Соль
  7. Перец по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное мясо и морковь порезать мелкими кусочками, перемешать с майонезом и посолить, поперчить по вкусу.
  2. Выложить полученную массу ровным слоем на лаваш, оставляя свободным один край лаваша.
  3. Пекинскую капусту порезать тонкий соломкой и уложить сверху на куриную массу, стараясь распределить равномерно.
  4. Свернуть лаваш рулетом и порезать на кусочки.
(Visited 4 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"