salat-vinegret-s-seledkoj-miniОбновление фотографии к рецепту винегрета с селедкой от 07.04.2009

Сегодня винегрет для многих, а для моего мужа в особенности, напоминает нелюбимые школьные салаты из свеклы с маслом или сметаной. Обычно именно детские впечатления от того или иного блюда влияют на кулинарные предпочтения в будущем, которые у мужчин, в частности, очень трудно поменять.

Но ведь правильный винегрет очень вкусный! А если он подается в нетрадиционном виде, то и оригинальный.

Недавно сделала мужу винегрет с селедкой. Сначала он крутил носом и говорил, что не любит такие салаты. Но после того, как я все же заставила его съесть одну ложку, муж доел уже весь салат, забыв, что нужно было оставить и мне чуть-чуть))).

Все же, творческий подход даже к традиционным блюдам творит чудеса))).

Салат - винегрет с селедкой

Ингредиенты для винегрета с селедкой:

  1. Свекла средняя 1 шт.
  2. Морковь средняя 1 шт.
  3. Картофель 2 шт.
  4. Огурец соленый 2 шт.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Горошек консервированный 150 гр.
  7. Филе сельди 250 гр.
  8. Соль
  9. Перец черный молотый
  10. Растительное масло
  11. Горчица 1 ч.л.

Приготовление салата «Винегрет с сельдью»:

  1. Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить.
  2. Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками.
  3. Лук измельчить, обдать кипятком и остудить.
  4. Филе нарезать небольшими кусочками.
  5. Добавить зеленый горошек.
  6. Салат посолить, поперчить и заправить смесью из растительного масла и горчицы.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"