Во многих странах самым настоящим Рождественским десертом является печенье. Его в больших количествах готовят в преддверии Рождества, украшают печеньем елку или дарят родным и близким в виде презента.

А сегодняшний рецепт очень вкусного шоколадного печенья с запахом рома и апельсиновый корочек как нельзя лучше отражает дух наступающих праздников.

Это шоколадное печенье готовится без заморочек — очень быстро и легко. С приготовлением этого домашнего лакомства справится даже начинающая хозяюшка. А вкус у него… Ммммм!!!

Шоколадное Рождественское печенье - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Сливочное масло 120 г.
  2. Порошок какао 3 ст.л.
  3. Мука 90 г.
  4. Сахар 100 г.
  5. Яйцо 1 маленькое
  6. Ром ароматизированный 1 ст.л.
  7. Цедра 1 апельсина
  8. Разрыхлитель для теста ½ ч.л.

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопите, остудите.
  2. К маслу добавьте сахар и взбейте миксером, чтобы сахар растворился.
  3. Добавьте яйцо, ром, тертую на мелкую терку апельсиновую цедру и снова взбейте до получения однородной массы.
  4. Муку соедините с разрыхлителем и порошком какао, перемешайте. Высыпьте полученную массу в тесто, перемешайте.
  5. Смоченными в воде руками лепите небольшие шарики и выкладывайте их на противень, выложенный бумагой для выпечки.
  6. Шоколадное печенье поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 17-18 минут. Печенье покроется корочкой, но внутри все еще будет мягким.
  7. Остудите шоколадное печенье на противне, при остывании печенье приобретёт необходимую твёрдость.
  8. Рождественское шоколадное печенье готово! Прошу к столу!
(Visited 56 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"