Настало время необычных рецептов. Сегодня предлагаю вам приготовить необычное ягодное варенье! А добавить в его состав кроме ягод еще и кабачки!

Сразу может сложиться впечатление, что это будет невкусно, да и как вообще могут сочетаться в варенье ягоды и кабачки! Но в итоге готовое блюдо получается очень вкусным и ароматным — за это мы скажем спасибо ягодам, ведь кабачки сами по себе едва ли годятся для данной цели.

Соединив кабачки и свежие ягоды, вы получите одновременно вкусное и красивое варенье! Варенье можно подать к блинчикам, сырникам, к сладким кашам. Приятного аппетита!

Варенье из кабачков с ягодами - рецепт и фото

Чтобы приготовить варенье из кабачков и ягод вам потребуется:

  1. Кабачки очищенные 1 кг.
  2. Ягоды (у меня смородина черная и красная, малина) 0,5 кг.
  3. Сахар 1,5 кг.

Приготовление блюда по рецепту «Варенье из кабачков и ягод»:

  1. Мякоть кабачка (без кожицы и семян) нарежьте мелкими кубиками.
  2. Ягоды очистите, хорошо промойте, дайте жидкости стечь.
  3. Смешайте кабачки с ягодой, засыпьте сахаром и оставьте на 10-12 часов.
  4. Затем поставьте емкость с кабачками и ягодой на огонь, доведите до кипения, варите 5-10 минут.
  5. Уберите с огня, остудите варенье и повторите процедуру еще 2 раза.
  6. Готовое варенье разложите по банкам, сверху засыпьте сахаром (1 ст.л.) и укупорьте или закатайте.
  7. Храните варенье в темном, холодном месте.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"