Давайте вспомним о том, что Новый Год — это прежде всего ожидание чуда, волшебство, прекрасное время, когда можно сделать счастливыми своих близких людей и друзей при минимуме затрат.

Мягкое, и в то же время хрустящее, печенье со сливочным вкусом и ванильным ароматом, украшенное глазурью, которое традиционно готовится в нашей семье на Рождество и Новый год, создает такое праздничное настроение! Оторваться от него невозможно! Тесто делается буквально за 10 минут. Как приятно раскрашивать глазурью печенюшки, особенно интересно это делать с детишками! Печенье, сделанное своими руками, можно преподнести друзьям и близким в качестве подарка или маленького сюрприза.

Хранить такое печенье лучше в коробке, закрыв плотно, иначе оно станет очень твердым и сухим.

Предлагаю вашему вниманию вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье на новогодний стол, чтобы порадовать себя и близких в зимние каникулы!

Чтобы приготовить вкусное новогоднее песочное печенье вам потребуется:

  1. Масло сливочное 200 г.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сахар 1 ст.
  4. Какао 2 ст.л.
  5. Ваниль
  6. Специи (корица, кардамон, имбирь)
  7. Мука 3-3,5 ст.
  8. Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Вкусное новогоднее песочное печенье»

  1. Яйца разотрите с сахаром добела.
  2. Добавьте размягченное сливочное масло, какао, специи, перемешайте.
  3. Затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое, эластичное тесто.
  4. Тесто сформуйте в шар, поместите в холодильник на 30 минут.
  5. На доске подсыпанной мукой раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
  6. С помощью формочек сделайте печенюшки, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  7. Противень поместите в разогретую духовку и выпекайте 10-15 минут.
  8. Аккуратно готовые печеньки с помощью лопатки переложите на деревянную доску и полностью охладите.
  9. Украсьте печенье белковой глазурью, кондитерскими посыпками и оставьте подсушиться.
(Visited 800 times, 4 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"