Любители яблочной выпечки непременно оценят этот простой и вкусный пирог. Прелесть его состоит в том, что для такого пирога подходят абсолютно любые ягоды, причем как свежие так и замороженные, и самые разные сорта яблок.

Это прекрасный вариант одного из быстрых яблочных пирогов на все случаи жизни.

Яблоки отлично дополнят разные ягоды – клюква, смородина, черника, вишня и т.д. Ведь выпечка с ягодами становится сочнее, мягче и ароматнее!

Чего только с яблоками не готовят – пироги, пирожки, всякие шарлотки. Главное, чтобы была фантазия!

В осенний сезон яблок просто преступлением будет не воспользоваться прекрасной возможностью не порадовать своих домочадцев вкусным десертом!

Воздушный яблочный пирог с ягодами - рецепт и фото

Чтобы приготовить пирог из яблок с ягодами вам потребуется:

  1. Масло сливочное 170 г.
  2. Сахар коричневый 150 г.
  3. Ванильный сахар пакетик
  4. Соль щепотка
  5. Яйца 2-3 шт.
  6. Сметана 150 г.
  7. Мука 250-300 г.
  8. Разрыхлитель 1 ч.л.
  9. Яблоки 2 шт.
  10. Сок лимона 1 ст.л.
  11. Ягоды (малина, ежевика) 0,5 ст.
  12. Сахарная пудра 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Яблочный пирог с ягодами»

  1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Постепенно добавляя яйца, сметану продолжайте взбивать.
  3. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, вымешайте до однородности.
  4. Яблоки очистите, срежьте кожицу, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками или небольшими кусочками.
  5. Яблоки сбрызните соком лимона.
  6. Половину теста выложите в форму, разровняйте, сверху распределите подготовленные яблоки.
  7. Затем переложите оставшееся тесто, а сверху хаотично ягоды ежевики и малины.
  8. Форму поместите в разогретую духовку и выпекайте 35-40 минут.
  9. Немного остывший пирог нарежьте порционными кусками, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
(Visited 30 times, 11 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"