Сегодня я расскажу как быстро и просто приготовить великолепный салат для настоящих гурманов, который можно подать на любой стол. Завтрак, ужин, хороший перекус или необычная закуска — решайте сами.

Легкий салат удачно сочетает свежесть салатных листьев, мягкость белоснежных зерен творога и аромат грецких орехов. Зернистый творог в последнее время один из популярных и любимых продуктов здорового питания. И является весьма универсальным ингредиентом, что позволяет использование творога в различных салатах, закусках, холодных супах, вторых блюдах и т.д. Его упругая, но одновременно мягкая консистенция и кисловатый вкус нравится многим. Творог, как белковый продукт, лучше всего сочетается с зеленью, любыми овощами, орехами.

Для тех, кто заботится о вкусе блюд и их полезном составе, настоятельно рекомендую обратить внимание на этот незатейливый рецепт. Во-первых — готовится он очень быстро, во-вторых – красив внешне, ну а в-третьих – полезен для организма. Его обязательно хочется попробовать!

Зеленый салат с творогом и грецкими орехами - рецепт и фото

Чтобы приготовить зеленый салат с творогом вам потребуется:

  1. Салатный микс 150 г.
  2. Зернистый творог 200 г.
  3. Лук салатный белый 1-2 шт.
  4. Грецкие орехи 50 г.
  5. Соль
  6. Перец молотый
  7. Прованские травы
  8. Апельсиновый сок 3 ст.л.
  9. Уксус винный белый 2 ст.л.
  10. Оливковое масло 4 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Зеленый салат с творогом»:

  1. Лук очистите, обмойте, обсушите, нарежьте тонкими кольцами, если крупный – полукольцами. (Для более нежного вкуса можно лук поместить на несколько минут в подсоленную воду, затем промыть под проточной, откинуть на дуршлаг, затем обсушить.)
  2. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде, охладите.
  3. Листья салата и лук выложите на тарелку.
  4. Зернистый творог и орехи выложите сверху.
  5. Для заправки смешайте апельсиновый сок с уксусом и оливковым маслом, добавьте соль, слегка взбейте вилкой.
  6. Салат полейте заправкой, посыпьте травами и перцем и сразу подавайте на стол.
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"