Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Консервации’


Кабачковая икра с тыквой – рецепт на зиму

Если вы любите тыкву и кабачки и знаете об их огромной пользе для нашего организма, такая овощная икра придется вам по душе. Овощи для икры необходимо запечь в духовом шкафу Читать далее ...

Салат на зиму из кабачков, моркови и лука

Из кабачков можно сделать массу разнообразных заготовок и рецептов существует очень много. В зимних салатах кабачки могут выступать как основным ингредиентом, так и использоваться в равных пропорциях с другими овощами. Читать далее ...

Болгарский перец, маринованный с яблоками на зиму

Уже много лет пользуюсь этим рецептом заготовки перца с яблоками на зиму. Всегда такая закуска пользуется популярность на любом застолье. Вкус получается непередаваемый! Перец со вкусом яблок, яблоки со вкусом Читать далее ...

Маринованная кубиками на зиму тыква без стерилизации

Поздней осенью тыква полностью дозревает и из ее ярко-оранжевой мякоти можно готовить огромное множество блюд. Маринованная тыква кубиками – прекрасный выбор приготовления пикантной заготовки на зиму. Маринованная таким способом тыква Читать далее ...

Острые кабачки с уксусом и маслом на зиму

Сегодня у меня опять кабачки, на этот раз в виде острой и пикантной закуски, которую можно готовить хоть каждый день при условии наличия ингредиентов, или заготовить на зиму. Такой необычный Читать далее ...

Лечо из перца и помидоров через мясорубку

У каждой хозяйки на подхвате должна быть заготовка ароматного лечо. Замечательная закуска хороша в любое время года. Из простых продуктов получается вкусное овощное блюдо. Сегодняшний рецепт лечо отличается от остальных Читать далее ...

Овощной салат на зиму из помидоров, перца, моркови и лука

Что может быть лучше домашних заготовок из ароматных летних овощей! Вкуснейший салат, похожий на лечо получается из помидоров, болгарского перца с морковью и луком. Он порадует вас зимой, сохранит витамины Читать далее ...

Вкусное лечо из болгарского перца и помидоров без стерилизации

Обязательные ингредиенты вкусного лечо – помидоры и сладкий перец. Удачно смотрится на любом столе как самостоятельная закуска и как дополнение к блюдам, подойдет под любой гарнир. А усилий и затрат Читать далее ...

Салат из зеленых помидоров с луком и морковью на зиму – рецепт с томатом

Мною опробовано много рецептов салатов из зеленых помидоров на зиму. Всякий раз, когда томатам на дачном участке угрожает фитофтора, спасаю свой урожай и готовлю заготовки на зиму. Очень вкусным получается Читать далее ...

Грибная икра на зиму через мясорубку – рецепт с луком и морковью

Грибная икра одна из самых удачных и вкусных заготовок. Эта универсальная закуска, подходящая к любым блюдам. Хочется отметить, что для приготовления икры можно использовать любые съедобные лесные грибы, но самая Читать далее ...

Овощная заправка для супа – рецепт заготовки на зиму

На зиму можно делать не только самые разные салаты, маринованные овощи, но и заготовки-заправки для супов. Это настоящая палочка-выручалочка, которая сбережет время зимой и обеспечит всю семью вкусной и полезной Читать далее ...

Маринованная на зиму слива без стерилизации

Всевозможные домашние заготовки из слив – это всегда актуально, востребовано и вкусно. Варенье, джемы, повидло, компоты, соусы, приправы – сливу заготавливают разными способами. Маринованная слива – пусть совсем необычное, но Читать далее ...

Рецепт салата из кабачков, помидоров и перца на зиму

Сезон кабачков и помидоров в полном разгаре и я готовлю очередную заготовку на зиму – салат с болгарским перцем. Кабачки – идеальный овощ для домашнего консервирования – доступно, дешево, вкусно Читать далее ...

Зеленые помидоры, маринованные с чесноком и перцем

Каждый год многие хозяйки сталкиваются с проблемой, куда применить зеленые помидоры с дачного участка. В моей кулинарной тетрадке собралось немало оригинальных рецептов консервирования зеленых недозрелых плодов. Каждый год убеждаюсь, насколько Читать далее ...

Яблочно-грушевое повидло с маком на зиму

Лето в этом году выдалось весьма урожайным на фрукты, яблоки и груши радуют нас своим разнообразием и изобилием. Я знаю, многие хозяйки готовят сладкие вкусности впрок. Сегодня у нас в Читать далее ...

Салат из кабачков в томате на зиму – рецепт с чесноком и базиликом

Сегодня в нашем меню салат из кабачков в томате – остренькая закуска, которая многим придется по вкусу. Для такой заготовки из кабачков на зиму лучше использовать молоденькие кабачки, с тонкой Читать далее ...

Салат на зиму из кабачков с огурцами, зеленью и чесноком

Салаты из кабачков на зиму – закуска весьма популярная и рецептов огромное количество. Такие салатики любимы благодаря замечательному вкусу и простоте приготовления. Открыл баночку консервированного салата – ароматная сочная закуска Читать далее ...

Томатная заправка – рецепт на зиму

Продолжаем делать заготовки на зиму. Сегодня предлагаю одну из самых простейших, но очень нужных заготовок их спелых красных томатов. Для приготовления такой томатной заправки подойдут очень мягкие, перезревшие и не Читать далее ...

Салат из огурцов с луком в томатном соусе на зиму

Встречайте еще один рецепт заготовки на зиму, который отлично дополнит блюда из картофеля и будет превосходной закуской на любом столе. Попробовав однажды, готовлю такой незатейливый салатик не первый год. Оригинальный Читать далее ...

Салат на зиму из зеленых помидоров и свеклы

Не смотря на свою невысокую стоимость, простоту приготовления и доступность, такая заготовка получается очень вкусной, сытной, яркой. Вообще блюда с зелеными помидорами очень оригинальны по своему вкусу. Одно из главных Читать далее ...

Маринованные на зиму огурцы без кожуры

Огурцы без кожуры — не совсем традиционная закатка на зиму. Для этой заготовки подойдут большие, перезрелые огурцы, которые многие хозяйки не знают куда пристроить. Кожура у таких плодов жесткая и Читать далее ...

Щавель со свекольной ботвой – заготовка на зиму

Домашняя заготовка щавеля со свекольной ботвой – простой и полезный рецепт консервирования. Свекольная ботва, как и щавель – продукт очень ценный: и витаминов в ней разных и минералов полно! Законсервированная Читать далее ...

Зеленые помидоры с луком и морковью – рецепт салата на зиму

Мы привыкли употреблять в пищу красные зрелые помидоры, забывая о том, что и из зеленых томатов можно приготовить множество вкусных рецептов. Сегодня встречайте яркий, кисло-сладкий салат из зеленых помидоров с Читать далее ...

Маринованные грибы боровики на зиму

Белые грибы очень вкусные — это, пожалуй, лучшие представители грибного царства. Самый безопасный вид заготовок грибов на зиму – маринование. Маринованные боровики можно есть как закуску, добавлять в супы, вторые Читать далее ...

Консервированная стручковая фасоль на зиму – рецепт с лимонной кислотой

Нет ничего проще, чем консервирование стручковой фасоли. Такую заготовку из фасоли на зиму хорошо использовать для приготовления салатов, винегретов, рагу, супов, вторых блюд, а так же подавать как самостоятельную закуску. Читать далее ...

Маринованные на зиму грибы подосиновики

Подосиновики можно отнести к грибам высшего качества, они вкусны и безопасны для употребления в пищу. Этот удивительный гриб обладает столь характерным внешним видом, что даже грибник новичок вряд ли спутает Читать далее ...

Маринованные на зиму огурцы со свеклой и корицей

Огурцы можно мариновать со свеклой – это прекрасный вариант идеального сочетания овощей. Свекла придает маринаду красивый оттенок и сладковатый привкус. А огурчики в таком маринаде очень яркие, необычного малинового цвета Читать далее ...

Зимний салат из огурцов с луком и перцем чили

Заготовки огурцов на зиму делают многие хозяйки, они не раз нас выручают. К тому же это отличный способ переработки дачного урожая. Согласитесь, очень удобно, открыл баночку и вкусная закуска готова! Читать далее ...

Щавель с зеленым луком и укропом на зиму

Зачем заготавливать зелень, если ее можно купить круглый год в магазине? К чему тратить время и силы? А смысл таких заготовок все-таки есть! Благодаря этому у вас будет абсолютно натуральная, Читать далее ...

Перец в томатном соусе на зиму

Я знаю, что многие из вас, дорогие читательницы осенью готовят заготовки из овощей и это привычное занятие во многих семья. Как здорово, что придумали так много рецептов ароматных заготовок, которые Читать далее ...
Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.